Vaste étendue d'eau le Lac Tonle sap est source de vie pour toute les régions qui le bordent. Extraordinairement poissonneux , permettant une liason rapide entre Phnom Penh et Sien Raep, il est le lieu d'une intense activité, de nombreux villages flottants sont installés sur ses rives. Ces villages sont essentiellement peuplés par des populations d'origine Vietnamienne.
